海蜇头怎么焯水好吃

先将海蜇头用温水浸泡一下，清洗干净后，切成均匀的薄片，然后放入少许花生油揉搓一下后，放入煮沸的水中，进行焯水处理一分钟左右后，捞出来放入少许葱花香菜和青红辣椒丝以及香醋少许白砂糖和鸡精，进行搅拌均匀后，腌制几分钟后，即可盛出来食用。