醋煎鲫鱼的做法

主料

鲫鱼800g

辅料

面粉适量

调和油适量食盐适量 醋适量

步骤1

将鱼清理干净，加入适量的盐腌制1小时

步骤2

锅内放入油烧至八成热

步骤3

将鱼沾上面粉放入油锅煎制，煎好一面后，翻过来继续煎另一面

步骤4

煎好后，烹入适量的醋慢火焖4分钟即可出锅