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炸油条时油里面起沫 怎么去除泡沫呢

炸油条时油里面起沫 怎么去除泡沫呢

更新时间:2023-12-24 01:56:38

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加酸。磷酸或者柠檬酸均可,同时要加水。因为加酸目的就是为了使得非水化磷脂变为水化磷脂,然后加水通过搅拌使磷脂沉降,用离心去除

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