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长清大素包做法

长清大素包做法

更新时间:2024-04-23 22:36:59

长清大素包做法

做法如下:

1,和面,素馅蒸包面粉要发酵,用发酵粉发酵40分钟(用量见发酵粉使用说明书),充分揉搓面团。

2,调馅料,将准备好的各种蔬菜洗净切碎,攥干水份,加入葱姜,适量生抽、盐、白胡椒粉、五香粉、食用油,香油、蚝油,充分搅拌馅料就调好了。

3,制作包子,发酵好的面团揪成小块,赶皮放入馅料做成包子,经两次醒发(需10分钟)后放入蒸锅蒸15分钟即可出锅,这样做出的素菜馅饺子柔软可口,适合老人孩子及喜欢素食者食用。

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