水焖蛋的做法

你好！水焖蛋是一道很简单又很受欢迎的菜肴，制作步骤如下：首先，准备4-5个鸡蛋、少许盐、葱末、料酒、姜粉、冰糖和清水，将所有材料备齐。

然后，将鸡蛋浸泡在清水中，放入冰糖。

将清水烧开，下入鸡蛋，改用慢火，煮至水滚后，再滴入少许料酒、盐、葱末和姜粉调味。

最后，改用中火，焖煮10分钟至蛋壳变白即可。