什么时候晒红薯牛筋干

十一月份，红薯在十月底收获，十一月份可以晒红薯牛筋干。

红薯干一般要到十一月份才晒。

一是天气没那么热红薯不易坏。

二是十一月份晴天多，风比较大，中午过后的太阳光比较强。适合晒红薯干。

晒红薯干需要反复的晒足太阳，它的香味才能散发出来。如果八月份晒红薯干的话白天晚上的温度都差不多属于热的时候，这时候晒红薯干不仅红薯干不香，还容易让红薯干变质会馊掉。因此在南方，人们都会选择在冬天十一月打霜的时候来晒红薯干和腊肉这些。