水晶饺馅怎么调

材料：面粉200g，（低筋面粉）玉米淀粉50g，果干450g，猪肉馅200g，葱10g，鸡蛋1个，蒜2瓣，盐5g，生抽5g，开水150ml

做法：找一个干净大盆放入所有的调料加入鸡蛋搅拌均匀备用

另找一个干净大盆放入面粉，玉米淀粉搅拌均匀放入刚烧好的开水和面。

和好面团分成重量，大小相等的剂子放到面垫上，擀成薄皮，越薄越好。

将馅料放入薄皮中，包起来

锅起热倒入清水放入蒸屉，放入饺子，盖上盖蒸8-10分钟就可以出锅