韭菜素丸子怎么做又酥又脆

韭菜素丸子非常好吃，先将韭菜洗净，切成长段，一定不要切的太碎，然后放入盆中加两勺淀粉，两勺面粉，三颗鸡蛋，少许盐鸡精味精，十三香，胡椒粉加少量清水搅拌均匀，锅中倒油带油温四成热时将粘好的韭菜丸子放入锅中，温火慢炸，咱成四面金黄酥脆，然后捞出就可以了，这样做的韭菜素丸子又好吃有营养