番茄粉丝汤是怎么做的

食材：番茄一个，粉丝一把，鸡蛋一个，虾

做法

1.虾去虾壳剥出虾肉，剁成虾泥，加入蛋清+淀粉+胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲！

2.番茄去皮切丁，锅中油热放入番茄炒软，加入一勺番茄酱

3.翻炒均匀加入2碗清水煮开，放入虾滑和粉丝，煮至汤汁浓郁，加入少许盐和鸡精调味，撒上葱花即可！