牛百叶的清洗方法

步骤/方式1

把牛百叶放入盆中，加入1勺面粉，3勺食盐，2勺小苏打

步骤/方式2

像洗衣服一样将牛百叶里外搓洗干净

步骤/方式3

然后用清水冲洗干净

步骤/方式4

牛百叶一片片撕下来，放入盆中

步骤/方式5

用开水泡1把花椒水

步骤/方式6

放凉后倒入牛百叶中

步骤/方式7

加入适量姜片，葱段，浸泡4个小时以上

步骤/方式8

时间到，捞出牛百叶放入装有冰块的碗中即可