冷滴咖啡的制作方法

1、称好40g的咖啡豆。

2、用鬼齿大概6刻度的研磨度，磨豆后将细粉筛走。

3、滤纸先用热水洗净，将金属滤片放其上面，再将40g磨好的咖啡粉倒入并铺平。

4、开始滴漏，调整冰水阀门滴速为45滴一分钟，咖啡液阀门50滴一份钟。

5、在咖啡粉层上放一张滤纸，使水滴均匀散开。

6、滴完后密封放冰箱至少12小时后饮用即可。