冲牛血的正确方法

1.先准备一个盆,在盆中加入3勺盐、适量水和牛血搅拌均匀。

2.然后等鲜牛血凝固用刀切成小块,待锅中水烧至80度左右时放入血块,盖上锅盖用小火焖30-40分钟。

3.捞出放在凉水中备用即可。