榨过的油怎么处理干净

可以用白萝卜、鸡蛋壳或者淀粉来使炸过的油变清。1、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。