食材
面粉、鸡蛋、白糖、红豆、发酵粉、黄油;
做法
1.碗中倒入温水,加入白糖和发酵粉搅拌均匀;加入面粉和鸡蛋搅成絮状,再加入黄油和成面团,常温下醒发至两倍大;
2.发酵好的面团揉面排气,分成均等的小剂子,擀成长方形,铺上一层红豆,卷起来切成三份拧成麻花后团起来;
3.放入炸锅再次醒发,空气炸锅160度20分钟,中途打开刷上一层蜂蜜水即可
食材
面粉、鸡蛋、白糖、红豆、发酵粉、黄油;
做法
1.碗中倒入温水,加入白糖和发酵粉搅拌均匀;加入面粉和鸡蛋搅成絮状,再加入黄油和成面团,常温下醒发至两倍大;
2.发酵好的面团揉面排气,分成均等的小剂子,擀成长方形,铺上一层红豆,卷起来切成三份拧成麻花后团起来;
3.放入炸锅再次醒发,空气炸锅160度20分钟,中途打开刷上一层蜂蜜水即可