南瓜子升糖指数多少

南瓜子的升糖指数是70。

南瓜子升糖指数比较高，而且南瓜子的脂肪含量很高，脂肪比例占到46.7%，所以热量很高，建议食用量控制在每日20克内。南瓜子虽然营养价值很高，富含多种脂肪酸的，但是因为它的脂肪含量非常高的，不利于降低血糖的。