南瓜子熟的升糖指数是75。南瓜子的升糖指数一般不超过55
做法
1、将南瓜子洗净。
2、将南瓜子加五香粉和盐和水,浸泡一晚捞出沥干,把南瓜子晒干。
3、烤箱加热到400oF,烤10分钟左右,拿出来翻动一下,再烤几分钟,瓜子有些金黄色即可。