花式炸油饼的家常做法

1· 将面粉，酵母，鸡蛋用温水和成面团，然后表面拍点油，发酵30-40分钟

2· 将面团切成一个一个小剂子。擀成饼状，用刀拉几道口儿

3· 锅中放比平时炒菜多的油，油温6-7成时放入油饼，两面均炸制金黄即可