品种不同
⒈金桂：花色为深浅不同的黄色，香味浓或极浓，花朵较易脱落，花期秋季。为各地最常见栽培的一类。
⒉银桂：花呈黄白色或淡黄色，香味较淡，花朵着生较牢固，花期秋季。一般栽培较少。
⒊丹桂：花色橙黄或橙红，很美，但香味较淡，秋季开花。丹桂虽花色较艳丽，但由于香味较淡，目前各地栽培数量不及金桂多。
⒋四季桂：花呈黄白色或淡黄色，香味较淡，但一年之内花开数次，以秋季较繁。植株较矮小，生势较弱，常呈灌木状。因多次开花，虽香味较淡，亦颇受群众喜爱，常盆栽供室内摆设。
金桂品种群：枝条挺拔；叶较宽，呈椭圆形或阔椭圆形，上部具疏锯齿，下部全缘银桂品种群：枝条披散；叶长椭圆状披针形或长椭圆形，叶缘无锯齿，呈浅波状或波状起伏
丹桂品种群：枝条峭立；叶长椭圆形，有细密锯齿或全缘
四季桂：叶子圆，几乎没有尾尖，小枝条有些松散
从开花时间来断定，金桂、银桂、丹桂一年只开一次花，通称八月桂，四季桂一年能多次开花，通常开花次数为2-3次。
