当前位置:首页>维修大全>综合>

芹菜烧肉丸的做法

芹菜烧肉丸的做法

更新时间:2024-02-15 03:13:31

芹菜烧肉丸的做法

芹菜烧肉丸是一道简单美味的菜肴,下面是它的做法:

所需材料:

- 芹菜:适量

- 猪肉馅:250克

- 葱末:1汤匙

- 姜末:1茶匙

- 蒜末:1茶匙

- 料酒:2汤匙

- 生抽:1汤匙

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 鸡蛋:1个

- 面粉:适量

- 油:适量

做法步骤:

1. 芹菜洗净切成小段,放入盆中备用。

2. 将猪肉馅放入另一个大碗中。

3. 加入葱末、姜末、蒜末、料酒、生抽、盐和胡椒粉,搅拌均匀。

4. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入猪肉馅中,搅拌均匀。

5. 加入面粉搅拌均匀,面粉的多少可以根据需要来调整,目的是为了让肉馅稍微有一点黏性。

6. 将调好的肉馅用手捏成小丸子状。

7. 在平底锅中倒入适量的油,烧热后将肉丸放入锅中煎至两面金黄。

8. 将芹菜段放入煎好的肉丸上,并淋上少许水。

9. 盖上锅盖,用中小火煮熟,大约需要10-15分钟。

10. 最后,可根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。

这样,一道美味的芹菜烧肉丸就做好了。

更多栏目