澳门咖喱牛肉土豆经典做法

原料：咖喱一盒，土豆2个，牛肉500克。

步骤1：土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮15分钟捞起待用。

步骤2：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒五分钟。然后加入咖喱块。

步骤3：混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒。然后一碗的水，烧开后把 土豆咖喱盛起来待用。

步骤4：锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。

步骤5：大火烧开，转小火烧20分钟，土豆筷子可以穿破就可以了。