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蒜蓉粉丝汤怎么做好吃

蒜蓉粉丝汤怎么做好吃

更新时间:2023-12-24 06:24:24

蒜蓉粉丝汤怎么做好吃

一,准备材料:大虾12只,粉丝300克,猪肉100克。

二,佐料:生姜1块,大蒜,草菇50克,干香菇5棵,香葱一棵,料酒50克,生抽老抽鸡精少许,精盐6克,白胡椒粉少许,小磨麻油10克。

三,做法:

1,大虾洗净,去虾线;粉丝用热水泡软;

2,生姜,大蒜,草菇,香菇切成碎粒,猪肉切成丝,用芡粉抓匀;

3,锅中放油,将姜葱蒜煸炒出香味,加盐,然后加入草菇和香菇继续翻炒,放入料酒和温水煮开。

4,煲锅装炒好的佐料,在上面依次補上肉丝,粉丝,大虾,再用小火煲20分钟即可上桌。

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