原料:韭菜 (500克),鸡蛋 (200克)。
方法/步骤:
1.首先把韭菜切碎,鸡蛋炒熟放入大碗里,加入盐,十三香,蚝油,搅拌均匀。
2.然后把饺子皮刷油,叠在一起,擀成薄片,上锅蒸5分钟后撕开备用。
3.最后把调好的馅料卷在薄饼里,平底锅刷油,放入卷饼煎至两面金黄即可。
原料:韭菜 (500克),鸡蛋 (200克)。
方法/步骤:
1.首先把韭菜切碎,鸡蛋炒熟放入大碗里,加入盐,十三香,蚝油,搅拌均匀。
2.然后把饺子皮刷油,叠在一起,擀成薄片,上锅蒸5分钟后撕开备用。
3.最后把调好的馅料卷在薄饼里,平底锅刷油,放入卷饼煎至两面金黄即可。