淀粉饼的做法

淀粉饼又叫水晶饼 原 料 麦淀粉50克、青菜50克、胡萝卜25克，香菇等 操作方法

1，把青菜、胡萝卜、香菇等，用开水煮一下，然后用冷水冲冷挤去水分切成末，放入味精、盐、少量油，搅均匀待用。

2，将麦淀粉用开水拌和成团，然后用准备好的菜、胡萝卜末等包入搅和麦淀粉内，做成圆形饼，放入蒸笼内蒸大约4~8分钟即可。 色 彩 白色 特 点 软、鲜