怎样煮粽叶又绿又好吃

加红枣水可以让粽叶变绿。

因为红枣中含有酚类、类黄酮、多糖等多种物质，能够被叶子所吸收，从而使叶子色泽变绿。

同时，红枣水的酸碱度可以与叶子的酸碱度相适应，有利于叶子吸收养分。

此外，红枣还可以增加粽子的香甜味道，增添口感。

在煮粽子时，不只是粽叶可以加红枣水变绿，有些人也会在煮汤圆或者煮豆子时加红枣水或者其他食材来提升美味和美观。

同时，在煮菜或者煮茶时也可以尝试加入一些食材来改变颜色和口感。

加入食物颜料可能不如天然食材来的健康，因此在选择添加物时应当慎重。