主料:黄瓜1个,鸡蛋4个,柿子4个
调料:食盐适量,调和油适量
做法
1.鸡蛋打散,黄瓜切片。
2.柿子切成块
3.锅内放略多一点油,油热后再放入蛋液,让蛋液蓬起来
4.将蛋液打散
5.另起锅放少许油
6.油热,倒入柿子翻炒下黄瓜片
7.放入葱丝、适量盐,并将柿子压出汁
8.将鸡蛋倒入翻炒片刻,让鸡蛋均匀沾上汁液
9.出锅装盘
主料:黄瓜1个,鸡蛋4个,柿子4个
调料:食盐适量,调和油适量
做法
1.鸡蛋打散,黄瓜切片。
2.柿子切成块
3.锅内放略多一点油,油热后再放入蛋液,让蛋液蓬起来
4.将蛋液打散
5.另起锅放少许油
6.油热,倒入柿子翻炒下黄瓜片
7.放入葱丝、适量盐,并将柿子压出汁
8.将鸡蛋倒入翻炒片刻,让鸡蛋均匀沾上汁液
9.出锅装盘