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麻辣江湖青花椒特麻水煮鱼怎么做

麻辣江湖青花椒特麻水煮鱼怎么做

更新时间:2023-10-06 13:24:07

麻辣江湖青花椒特麻水煮鱼怎么做

1.把鱼清洗干净切小块备用

2. 腌料,料酒,盐,姜切片,大葱切段备用

3. 把第2步的辅料放入鱼肉中抓匀腌制15分钟

4.锅里放油烧热加入青花椒,辣椒油翻炒出香味

5. 加入水大火煮开,转中火煮20分钟让辣椒油煮出香味

6. 大葱下锅煮2分钟,再下鱼入锅大火煮开

7. 最后下麻辣油包就可以出锅了,记住此油包必须在起锅之前放才能保留麻辣鲜香味

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