茼蒿炒豆腐怎么样

答：茼蒿炒豆腐我是这样做的。北豆腐一块约八两重，茼蒿半斤即可。做法：先将豆腐切成长条大约两公分长，一公分厚，一公分宽放到一边。这时将茼蒿洗净切成两公分长的段，放一边备用。

现在可以开火炒菜了，将切好的豆腐过油，炒到豆腐微黄即可，淋上少许酱油，这时把茼蒿放入锅翻炒几下，放盐和味精就可以出锅了，简单的茼蒿豆腐完成了！修改如下豆腐过完油，变成了金黄色，外焦里嫩，茼蒿下锅翻之后放盐和味精。做出的这道茼蒿豆腐即简单又好吃，爱吃的朋友们不坊试一试！