开封超过一个月的奶粉还能喝吗

可以喝。

奶粉一般具有一定的保质期，如果打开以后能够放在阴凉干燥的环境中储存，超过一个月，而且也并没有超过保质期，奶粉没有出现受潮结块的情况，通常是可以吃的。

但是奶粉如果已经超过了保质期或者是出现了受潮的情况，一般不建议再吃，否则就有可能会产生一些副作用。