酥皮面包烤箱做法

原辅料的准备与处理:将选择面筋含量高的面粉过筛,白砂糖过筛去除杂质,鸡蛋用清水洗净备用

制酥皮:将面粉放在案板上,围成圈。将糖、蛋、稀、等放入搅拌均匀,再放入黄油

面团的调制与发酵:面团的调制与发酵方法同鸡蛋面包方法一致

找好距离,摆入已擦好油的烤盘内,入微波炉发酵。温度约40度左右