豆腐片金针菇的做法

1.豆腐300克金针菇250克

蚝油1汤匙 食盐适量 香葱适量 白胡椒粉少许 酱油

2.金针菇切去老根，洗净撕开

3.北豆腐切成块，香葱切末

4.切好的豆腐放入煎锅中小火煎制

5.煎至几面金黄盛出备用

6.锅中留底油，爆香葱末小米辣

7.爆香葱末后放入金针菇煸炒

8.炒至金针菇变软，加入煎好的北豆腐，加入蚝油、食盐、白胡椒粉

9.加入半碗水，大火烧沸后改小火烧一会

10.烧制汤汁减少，加入剩余的葱末，大火把汤汁收浓即可