金针茹豆腐怎么做好吃

1、切好的豆腐放入煎锅中小火煎制

2、煎至几面金黄盛出备用。

3、锅中留底油，爆香葱末。

4、爆香葱末后放入金针菇煸炒

5、炒至金针菇变软，加入煎好的北6、豆腐，加入蚝油、食盐、白胡椒粉、

7、加入半碗水，大火烧沸后改小火烧一会。

8、烧制汤汁减少，加入剩余的葱末，大火把汤汁收浓即可。