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冰糖酸萝卜腌制方法

冰糖酸萝卜腌制方法

更新时间:2023-06-27 10:47:43

冰糖酸萝卜腌制方法

做这道酸萝卜,只需要萝卜、冰糖和米醋(讲究颜色好看的也可以用红醋可以做出漂亮的粉红色),不仅食材简单,做起来也很简单,萝卜腌出水,放上料汁泡上一夜就可以了,脆爽开胃,特别适合天热的时候吃。

大半碗米醋(约200g)+3把冰糖(约100g)+大半碗清水,一起倒入小锅里,煮开至冰糖完全融化后,放一边冷却备用。

白萝卜一根切丁,倒入上面冷却好的米醋冰糖水中,放入冰箱冷却,吃的时候拿出来,酸甜冰凉开胃。

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