做鱼汤放配料好吃的有红枣、山药、豆腐、白萝卜、木瓜等。
可以制作红枣山药生鱼汤、生鱼豆腐汤、白萝卜煲鲫鱼汤以及木瓜生鱼汤。熬鱼汤煮至汤是成乳白色时,鱼肉便是完全熟的,这样的汤色乳白,鱼的肉质也鲜嫩,鱼汤味美可口。加入的材料一定程度上可以起到起鲜的作用。
做鱼汤放配料好吃的有红枣、山药、豆腐、白萝卜、木瓜等。
可以制作红枣山药生鱼汤、生鱼豆腐汤、白萝卜煲鲫鱼汤以及木瓜生鱼汤。熬鱼汤煮至汤是成乳白色时,鱼肉便是完全熟的,这样的汤色乳白,鱼的肉质也鲜嫩,鱼汤味美可口。加入的材料一定程度上可以起到起鲜的作用。