买回来的半成品薯条怎么炸商用

原材料：商场购买的半成品冷冻炸薯条250g，植物油5ml，盐适量，番茄沙司适当

作法：

1、锅内油沸腾加热200度。

2、加热时将炸薯条用少量植物油拌一下。

3、加热好后，将炸薯条立即倒进炸筐中，将炸薯条铺匀称。

4、时间设置8分鐘。

5、2分鐘、5分鐘的情况下把炸筐拿出来，颤动一下，避免 炸薯条沾锅。颤动的時间和频次无需那么肯定，实际操作一次就触到规律性了。以后能够无需管，立即等“叮”。