火鸭外形鉴别法 :
一般头大,鼻孔窄小,沿嘴甲呈线状,身体圆,尾巴尖的是公鸭,而头小,鼻孔较大略呈圆形,身体扁,尾巴散开的是母鸭。 鼻基柔软,平面无起伏的为雌雏鸭;反之,鼻基粗硬,平面线明显有起伏的为雄雏鸭。把小鸭倒翻,使其腹朝天,看其下鄂毛的边缘,呈半月形或略平而整齐的为雌雏鸭,若明显尖突而不整齐的是雄雏鸭。上述3个方面应用时综合起来观察,准确率将更高。
鸣管鉴别法 ,鸣管又称下喉,位于气管分叉的顶部。公鸭在此处有一个膨大的球状鼓室,直径为3--4毫米,从体外胸前可以摸出,母鸭无此鸣管。
摸肛鉴别法 ,左手托住初生雏鸭,使其背朝天,腹朝下,以大拇指和食指轻夹颈部,用右手大拇指和食指轻轻平提肛门下方,先向前按,随着向后退,如感触到有其麻粒。