八宝粥
食材：红枣、江米、红豆、黑米、花生
调味：冰糖
1、把黑米、红豆、江米、花生提前浸泡一晚上，提前浸足水分，缩短煮的时间，红枣无需单独处理，清洗干净即可，可以用淘米水洗，效果也蛮好的。
2、浸泡了一晚上的食材，尤其是黑米和红豆，口感软润可口，用清水冲洗一遍。
3、煮粥的方式
高压锅：放入冰糖，再加食材5倍的清水，大火煮开，转成中小火，继续压20分钟后，关火适当焖一会儿，再用湿毛巾排气。
电饭煲：很多品牌的电饭煲都有智能煮粥功能，锅内倒入食材5倍的清水，大火煮开会自动转小火，煮45分钟即可。
4、时间到了，打开锅盖看一看，色泽艳丽，简单又营养。
