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胡萝卜白菜饼怎么做好吃

胡萝卜白菜饼怎么做好吃

更新时间:2023-09-11 14:08:12

胡萝卜白菜饼怎么做好吃

食材:

鸡蛋、胡萝卜、大白菜、面粉、盐、葱花、生抽、香油、面粉、食用油

制作步骤:

第一步:白菜清洗干净,切成丝后再剁碎,然后放入大碗中;往碗中加入适量食用盐,拌匀并腌渍出白菜中的水分。

第二步:胡萝卜切成细丁,再加入已经出水的大白菜中;小葱切成葱花,一起加入碗中。

第三步:鸡蛋打入碗中,充分搅散后,把蛋液倒入菜碗中充分拌匀,再加入少许生抽和香油,搅拌均匀备用。

第四步:往碗中加入适量面粉,搅拌均匀,拌成稀稀的面糊备用。

第五步:电饼铛预热刷油,把调好的面糊舀进来摊平,烙至底面定型再翻面,然后盖上盖子,烙至饼鼓起,颜色变得金黄就熟了;最后把饼卷起来,装盘即可。

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