潮汕炸广章做法

白萝卜 大量，花生米，薯粉（地瓜粉） 100-150G左右 盐 适量 白砂糖 适量 五香粉 少许腐膜（潮汕话，有叫腐皮） 3张

步骤 1

萝卜去皮搓成丝。

步骤 2

加盐。

步骤 3

大概半小时左右吧，出水挺多了。

步骤 4

加上盐，白糖适量，少许五香粉，红薯粉，继续铁沙掌，炒均匀了。

步骤 5

最后加切碎的花生。

步骤 6

上锅蒸，记得在蒸锅下面垫上蒸布，水开后中火蒸15分钟左右就可以了。