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8寸蛋糕奶油打发配方

8寸蛋糕奶油打发配方

更新时间:2023-07-29 04:22:18

8寸蛋糕奶油打发配方

8寸戚风夹层和抹面下来,一般淡奶油用量是500毫升左右,淡奶油打发加细砂糖即可,用量是淡奶油的百分之十,即100毫升淡奶油加10克细砂糖。

首先把淡奶和砂糖都倒入盆中,然后用打蛋器顺时针方向搅打淡奶至奶油状。能划出纹路,拔出打蛋器上有个直硬的小尖角即可。

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