菜煎饼皮做好怎么存放

1.

可以将煎饼放入保鲜袋中，置放到冰箱中冷藏，即可储存一段时间。 或是把煎饼放在阴凉干燥处，而且还要通风，这样也能储存一段时间。

2.

刚从鏊子上揭下的煎饼很柔软，可以折叠成长方形，放到瓮里存放。 晾凉后煎饼变得薄而脆，由于加热过程中出去了大量水分，煎饼可以在常温下保存很长时间，在过去是出门远行的必备食品。