主料
猪大排适量
调料
色拉油少许
酱油适量
姜适量
料酒适量
可乐适量
香菜少许
白芝麻少许
蜜汁排骨的做法
1.锅中放少许的油，放入排骨，开中小火煎（其实这步最好用炸，但是家庭制作，你懂的）
2.煎至两面金黄
3.因锅子比较小，所以排骨分了几次煎的，在最后一次煎好之后，把前面煎的排骨倒入，然后放入姜丝爆香
4.爆香之后，趁锅热，倒入料酒
5.加入酱油
6.加入可乐和适量的盐，大火煮开后转小火炖至软烂
7.大火收汁后，加入白芝麻和香菜杆子即可盛出
烹饪技巧
如果大伙儿锅子比较大的话，煎好后，直接就放入姜丝爆香即可
