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西葫芦韭黄猪肉饺子馅做法

西葫芦韭黄猪肉饺子馅做法

更新时间:2023-09-21 21:04:13

西葫芦韭黄猪肉饺子馅做法

取800克三肥七瘦的梅花肉剁成肉馅,400克西葫芦插成丝,放入盆中撒少许盐腌5分钟,刹用水份后,西葫芦丝用清水洗干净挤干水份,用刀剁成小粒,100克韭黄用刀切碎,姜30克切成沫,取一个盆放入肉馅和西葫芦小粒,加入姜沫,盐5克鸡精5克,少许白胡椒粉蚝油,用手抓伴均匀,最后放入韭黄和一勺料油翻伴均匀即可。

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