陕西水晶饼做法

做饭有以下：将全部白砂糖、猪板油、熟板油、熟面粉，经加工后的各种辅料，混合搅匀即成馅。

 制酥：用富强粉总数的32%、动物油总数的50%混合搅拌均匀。

 包酥：按50%的皮，42%的酥的比例，包合一起，压平，擀成圆形，由中心向外卷成条，切块待用。