十寸戚风蛋糕最佳温度和时间

1. 十寸戚风蛋糕的最佳温度是60到70摄氏度。
2. 原因是在这个温度下，戚风蛋糕内部已经熟透，而且热量会成为手势流体，使其更加细腻。
3. 延伸内容：最好在烤完后留意戚风蛋糕的状况，在脆皮变得均匀并呈现出淡淡的金色时，即可取出。
同时，如果戚风蛋糕变得过干，或者脆皮剥落，说明烤制时间或温度过长，需要调整后续烘烤的时间和温度。