沙蚬子肉的家常做法

沙蚬子肉要清洗干净，剁蒜泥，生姜，羊葱，芹菜，胡萝卜，热锅凉油生姜爆香，蚬子肉下锅翻炒加料酒，下入芹菜、洋葱、胡萝卜翻炒断生加入生抽、老抽、蚝油、盐调味出锅前撒入葱花即可。