小排骨最好吃的做法

材料：小排骨600克

辅料：葱4段、姜1片、蒜少许、八角1枚、生抽1勺、腐乳 2块、腐乳汁3勺、甜辣酱2小勺

制作方法

1 小排洗净干切小段，放入压力锅中，加入葱，姜，八角，1小勺生抽，加水没过排骨，选择肉，待排骨熟后，捞出备用

2 炒锅放入少许油加入排骨翻炒片刻，加入2快南乳和少许南乳汁中火翻炒均匀，加入500ml的排骨汤。大火烧开，加入一小勺甜辣酱（只是上色并无辣味），继续焖烧，待汤汁浓稠出锅即可