今天给大家介绍一个青海菜,红烧羊筋。羊筋有泡发和油发两种,今天用泡发羊筋做,首先把羊筋洗干净,烧开水窜3O秒既可,起锅浇油放入葱姜蒜爆香添水,加入胡椒粉,鸡精,盐,生抽,料酒滚开,再放入羊筋烧一分钟既可出锅。