用料
厄瓜多尔大虾 十只
面包糠 适量
盐 2克
料酒 2克
姜 两片
鸡蛋 两个
面粉 适量
油 少许
做法步骤
1、虾剝去外壳抽去虾线,用盐,料酒,姜片腌制十分钟。鸡蛋打散备用
2、腌制好的大虾裹上面粉
3、接着沾一层蛋液
4、然后再裹一层面包糠
5、油温烧至六层热入锅中火炸五分钟左右即可
6、捞出控油装盘即可
用料
厄瓜多尔大虾 十只
面包糠 适量
盐 2克
料酒 2克
姜 两片
鸡蛋 两个
面粉 适量
油 少许
做法步骤
1、虾剝去外壳抽去虾线,用盐,料酒,姜片腌制十分钟。鸡蛋打散备用
2、腌制好的大虾裹上面粉
3、接着沾一层蛋液
4、然后再裹一层面包糠
5、油温烧至六层热入锅中火炸五分钟左右即可
6、捞出控油装盘即可