焦糖瓜子的做法及配料

1.

食材准备:生瓜子1000g,市场很容易买到。

2.

配料准备:主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。还有点红糖和盐。

3.

锅内加水,加入生瓜子,加入100g红糖,50g盐。搅拌均匀。

4.

焖煮15-20分钟,注意中间不要加水。

5.捞出沥干，最好晒一晒。干了就可以吃了。