芦笋炒百合要不要放蒜的做法

主料：

芦笋200克

辅料：

蒜4瓣

食盐适量

步骤1

将芦笋去皮，斜切成段备用；将百合分开洗净；大蒜切末，干椒切段

步骤2

将芦笋放入到热水中焯一下，控干水分备用

步骤3

坐锅，倒入油，爆香大蒜和红椒

步骤4

加入百合煸炒，加入盐，翻炒均匀出锅即可